膳食養生時代來臨，解碼營養補充劑三大趨勢

發布日期：2023-05-25 　浏覽次數：413

在長達兩年的“特殊時期”之下，全球消費者重新審視其生活方式的健康程度，并再次聚焦健康話題。

日前，全球農産品加工與貿易、食品營養公司ADM發布的對未來膳食營養補充劑的預測報告中指出，功能(néng)性、趣味性、方便性將(jiāng)成(chéng)爲未來趨勢，全球超過60%的消費者表示計劃在未來12個月内改善整體健康水平，并積極尋找功能(néng)性解決方案，將(jiāng)膳食營養補充劑加入其日常養生中。

個性化解決方案受青睐

報告認爲，消費者正積極尋求能(néng)夠滿足其特定健康需求的解決方案。由于每位消費者的健康基礎和生活經曆不同，他們對健康的定義也不盡相同。但共同點是，他們都(dōu)更加重視整體健康這一理念。

微信圖片_20230525091055.png

在膳食營養補充劑細分市場中，增長最迅速的包括壓力、情緒和睡眠支持産品，而它們都(dōu)是構成(chéng)情緒健康的關鍵因素，并與整體健康有關。事(shì)實上，全球76%的消費者表示已經了解到認知健康與整體健康之間的聯系，全球51%的消費者計劃在未來12個月内改善其認知健康或心理健康狀态。因此，有助于恢複睡眠、穩定情緒、免疫功能(néng)調節、體重管理和皮膚健康等的膳食營養補充劑將(jiāng)越來越受到消費者青睐。

數據顯示，全球膳食營養補充劑使用者希望解決的健康問題包括免疫力、精力、認知與心理健康、心髒健康和消化健康等。

産品要集功能(néng)、美味、樂趣于一體

就(jiù)像日常消費食品飲料一樣，人們希望膳食營養補充劑也能(néng)帶來同樣美好(hǎo)的體驗。除了具有功能(néng)性的營養益處外，消費者希望膳食營養補充劑能(néng)夠既方便又美味。

在許多情況下，消費者都(dōu)會選擇美味與營養功能(néng)兼備的産品，以獲得更多享受。這一“有目的地享受”理念使得膳食營養補充劑市場大有可爲，因爲58%的全球消費者表示膳食營養補充劑也需要“好(hǎo)吃”。

鑒于消費者對于口味和營養功能(néng)的雙重需求，膳食營養補充劑和功能(néng)性食品也開始進一步融合，配方設計師可以通過打造集功能(néng)、美味、樂趣于一體的産品來吸引消費者。

除了軟糖這一長期以來的主要産品形式外，諸多品牌也正在探索其他糖果形式，比如巧克力和口香糖等。通過加入益生元、益生菌和植物提取物等有科學佐證的功能(néng)性成(chéng)分，爲産品賦予額外的功能(néng)益處。

此外，給這些營養功能(néng)性成(chéng)分輔以誘人的顔色和口味，可以提升消費者的食用體驗，不再是每日的例行公事(shì)，而是樂在其中。數據顯示，63%的膳食營養補充劑使用者認爲産品的口味可以改進；41%的現有膳食營養補充劑使用者在發掘不同類型産品的新口味。

劑型趨于方便攜帶易于服用

消費體驗是影響消費者購買行爲和品牌忠誠度的關鍵因素。健康産品目标消費者希望能(néng)有多種适合其生活方式且方便攜帶、易于服用、美味的劑型。爲此，制造商正在積極推出豐富多樣的産品形式，以适應從兒童到老年人在内的不同年齡消費群體。

例如，43%的非膳食營養補充劑消費者認爲吞咽片劑和膠囊非常困難；33%的膳食營養補充劑消費者認爲按時服用非常不方便，而創新、方便的劑型則能(néng)幫助他們克服這些困難，例如飲料、氣泡水、軟糖、口香糖、粉劑、滴劑條等。

産品安全性和功效性成(chéng)關注點

在選購膳食營養補充劑時，全球有59%的消費者希望看到能(néng)證明産品有效性的科學依據。隻有兼具安全性和功效性的産品才能(néng)吸引消費者，獲得他們的信任。越來越多的消費者在選購膳食營養補充劑時，都(dōu)希望看到并了解産品的安全性宣稱及其背後的相關研究。

上一篇：功能(néng)性食品的定義和生産技術詳解

下一篇：千億級體量，功能(néng)食品破局内卷，未來的路有多長

膳食養生時代來臨，解碼營養補充劑三大趨勢

推薦産品

免洗手消毒潤膚凝膠

女性私密呵護除菌噴霧

腳氣除菌液

自然優萃系列：自然清晰

膳食養生時代來臨，解碼營養補充劑三大趨勢

推薦産品

免洗手消毒潤膚凝膠

女性私密呵護除菌噴霧

腳氣除菌液

自然優萃系列：自然清晰

了解公司實時動态